남들만큼, 아니 남들보다 적게 먹는 것 같은데 이상하게 살은 안 빠지는 사람이 있죠. "물만 먹어도 찌는 체질인가" 싶어 더 굶어보지만 그럴수록 더 안 빠집니다. 사실 이건 체질 탓도, 의지 탓도 아닙니다. 적게 먹는데 살이 안 빠지는 진짜 이유를 정리했습니다.먼저 — 적게 먹는데 왜 안 빠질까덜 먹으면 무조건 빠져야 할 것 같은데 그렇지 않은 데는 이유가 있습니다. 핵심은 '적게 먹는 것'이 오히려 살 안 빠지는 몸을 만들 수 있다는 점입니다.원인 1 — 낮은 기초대사량 (근육 부족)기초대사량은 가만히 있어도 소비되는 에너지로, 하루 소비량의 대부분을 차지합니다. 그런데 오래 굶거나 극단적으로 적게 먹으면 몸이 근육을 분해해 에너지로 쓰고, 근육이 줄면 기초대사량이 떨어집니다. 즉 적게 먹을수록 덜 쓰..

다이어트에 성공했는데 왠지 몸이 탄탄하지 않고 축 처져 보인 적 있으신가요. 체중은 줄었는데 근육까지 같이 빠져서 그렇습니다. 잘 뺀 다이어트는 '체중'이 아니라 '지방'을 줄이는 것이고, 그 열쇠가 단백질입니다. 근육을 지키며 빼는 단백질 식단을 정리했습니다.왜 다이어트에 단백질이 핵심일까칼로리를 줄이면 몸은 부족한 에너지를 채우려 근육을 먼저 분해합니다. 이때 단백질이 부족하면 지방보다 근육이 더 많이 빠집니다. 문제는 근육이 줄면 기초대사량(가만히 있어도 쓰는 에너지)이 떨어져, 살이 더 안 빠지고 요요가 오기 쉬운 몸이 된다는 것입니다.반대로 단백질을 충분히 먹으면 근육 분해를 막아 대사를 지키고, 포만감이 오래가 과식을 줄이며, 소화 과정에서 다른 영양소보다 더 많은 에너지를 씁니다. 다이어트에..

초반엔 쭉쭉 빠지던 살이 어느 순간 멈춰서, 똑같이 노력하는데도 체중계가 꿈쩍 안 할 때가 있죠. 이쯤 되면 "내 의지가 약한가" 자책하기 쉽습니다. 그런데 살이 안 빠지는 건 대부분 의지 문제가 아니라 몸이 작동하는 방식 때문입니다. 왜 멈추는지, 어떻게 넘기는지 정리했습니다.정체기는 실패가 아니라 '생존 반응'다이어트를 하면 처음엔 몸에 저장된 수분과 글리코겐이 빠지면서 체중이 빠르게 줄어듭니다. 그러다 일정 수준 감량되면 몸이 '위기'로 인식하고 방어에 들어갑니다. 이것을 대사 적응이라고 합니다.들어오는 에너지가 줄면 몸은 나가는 에너지도 줄여 균형을 맞추려 합니다. 즉 같은 양을 먹고 같이 움직여도 예전보다 적게 소비하게 되는 것입니다. 한 연구에서는 체중이 일정 비율(약 16%) 빠지면 이런 대..

다이어트를 시작하면 가장 먼저 떠올리는 식품이 닭가슴살입니다. 고단백·저지방이라 체중 관리에 좋은 건 맞습니다. 하지만 매 끼니 닭가슴살만 반복하는 식단은 오히려 건강과 다이어트 모두에 방해가 될 수 있습니다. 이 글에서는 왜 닭가슴살만으로는 부족한지, 어떻게 균형을 맞추면 되는지 정리했습니다.닭가슴살이 다이어트 식품인 이유먼저 닭가슴살의 장점은 분명합니다. 100g에 약 110kcal, 단백질은 23g 안팎으로 고단백·저지방입니다. 단백질은 포만감을 오래 유지시키고, 다이어트 중 근육이 빠지는 것을 막아 기초대사량을 지켜 줍니다. 그래서 다이어트의 기본 식품으로 자리 잡은 것입니다.그런데 왜 '닭가슴살만' 먹으면 안 될까문제는 닭가슴살 하나에만 의존할 때 생깁니다. 여러 자료에서 공통적으로 지적하는 이..

다이어트를 반복해도 살이 잘 안 빠진다면, 식단 방법 자체를 점검해볼 필요가 있습니다. 꾸준히 체중 감량에 성공한 사람들의 식단을 살펴보면 몇 가지 공통된 패턴이 보입니다. 이 글에서는 그 공통점 5가지와 실제 식단 구성법을 정리했습니다. 굶는 방식이 아니라, 오래 이어갈 수 있는 방식에 초점을 맞췄습니다.살 빠지는 사람들의 식단 공통점 5가지성공적으로 체중을 관리하는 사람들의 식단에는 뚜렷한 공통점이 있습니다.아침을 거르지 않습니다. 공복이 길어지면 오히려 이후 끼니에서 과식하기 쉽습니다.탄수화물을 끊지 않고 바꿉니다. 흰쌀·밀가루 같은 정제 탄수화물을 줄이고 현미·고구마·오트밀 같은 복합 탄수화물로 교체합니다.매 끼니 단백질을 넣습니다. 닭가슴살·두부·달걀·생선 중 하나 이상을 포함해 포만감을 유지하..

매일 굶다시피 하는데도 살이 안 빠진다면, 식단 방법을 점검해볼 필요가 있습니다. 20~30대 여성은 사회생활로 불규칙하게 먹기 쉽고, 30대로 갈수록 근육량 관리가 중요해집니다. 이 글에서는 이 시기에 맞는 현실적인 하루 식단과 핵심 원칙을 정리했습니다. 무리하게 굶는 방식이 아니라, 오래 이어갈 수 있는 구성에 초점을 맞췄습니다.20·30대 여성 다이어트 식단 구성 방법20~30대 여성의 하루 권장 칼로리는 활동량에 따라 대략 1,400~1,800kcal 수준이며, 다이어트 시에는 여기서 200~300kcal 정도를 줄이는 것이 무리 없는 목표로 알려져 있습니다. 아침은 단백질과 복합탄수화물 위주로, 점심은 든든하게, 저녁은 가볍게 구성하는 것이 기본입니다. 특히 20대는 기초대사량이 높은 편이지만,..